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制作香蒜吐司面包
发表时间:2011-4-18 21:23:05 来源: 互联网  点击次数:1500次   
核心提示:制作香蒜吐司面包

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 难度: 新手 时间: 十分钟以内

  主要食材: 西点类 菜系: 微波炉菜 烤熟的蒜一点也不辣,散发出浓郁的香气来,不仅美味,还有益健康(健康食品)。 吐司面包 2片 大蒜(大蒜食品) 2瓣 肉松 2汤匙(30g) 黄瓜 半根 意大利香草 1/2茶匙(3g) 黄油(油食品) 10g 大蒜挤成蒜茸,平底锅烧热,放入黄油融化,撒入意大利香草和蒜茸,煸炒出香味,盛出备用。

  大蒜切成片,吐司面包放入微波炉中烤半分钟,注意不要烤焦。 一片土司上先涂一层黄油,然后撒上一层肉松,再均匀地铺上黄瓜片和蒜茸,合上另外一片吐司。 用刀切去土司四边,再按对角线将吐司切成二片三角形,送入微波炉高火加热1分半钟即成。

  小贴士 意大利想草需要煸抄(或用烤箱烘烤)加热才能出香味,不能像胡椒粉那样直接撒上使用。 根据个人口味,也可以夹上西红柿片或生菜叶,但不要用味道过于浓厚的材料,如酸黄瓜、泡菜等,以免喧宾夺主,消减乐蒜香。

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