厨师等级的划分--邯郸招生吧（邯郸培训网|邯郸职业培训网）--邯郸招生培训信息尽在邯郸招生吧，内容包括计算机培训，电脑操作，英语培训，小语种培训，出国留学，美术培训，音乐舞蹈培训

推荐课程

当前位置：邯郸招生吧>>技能培训>>新闻内容

厨师等级的划分

发表时间：2010-11-25 21:38:01 来源：互联网点击次数：2323次

核心提示：厨师等级的划分

网站客服电话
客服电话:15690043855

1.职业定义

　　中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

　　2.职业等级

　　中式烹调师共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

网站客服电话
客服电话:15690043855