32.马天尼属于餐前鸡尾酒。                                                       （   ）
    33.调制鸡尾酒要使用新鲜的冰块。                                                 （   ）
    34酒水单是酒吧的主要服务用品。                                                  （   ）
    35．让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。                                （   ）
    36. Pinacolada是一款以Vodka为基酒的鸡尾酒。                                     （   ）
    37.调制Gin Fizz时应使用摇和法与调和法。                                         （   ）
    38．调制Gin Fizz时应使用调和法。                                                （   ）
    39.调制Brandy Flip时应加人蛋清。                                 &