bsp; D.动、植物性食物
30.佝偻病是机体缺乏（   B ）的典型症状。
A．维生素A          B.维生素D           C.维生素E          D.维生素K
31.营养性贫血多发生在（  A  ）的儿童。
A．2岁以下          B.2岁以上           C.3岁以上          D.3岁以下
32.尿液采取冷藏法储存温度应为（   B ）。
A.0℃               B.4℃                C.10℃              D.20℃   
33.根据皮褶厚度可以推算人体密度（ A   ）。
A.D=c-m×（log皮褶厚度值）                B.D=c+m×（log皮褶厚度值）
C.D=c×m×（log皮褶厚度值）               C. D=c÷m×（log皮褶厚度值）
34.产能营养素是指（  C  ）。
A.维生素、脂肪和蛋白质                    B.碳水化合物、脂肪和水
C.碳水化合物、脂肪和蛋白质                D.碳水化合物、水和蛋白质
35.为保证称重记账法记录的准确性，应做到（   C ）。
A.调查中只对食物的名称进行详细记录        B.调查中只对食物的原料进行详细记录
C．调查中对食物的名称和原料进行详细记录    D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
36.记账法的结果不能应用于（  B  ）研究。
A.集体膳食          B.个体膳食         C.集体一