C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

14、（）是矿物质的功能

A.维持和调整集体

B.储存热能

C.维持体内环境稳定

D.供给热能

15、（）是育英行业的从业人员必须了解的有关法律、法规

A.母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约、交通法等

B.中国儿童发展纲要、食品卫生法、劳动法、经济法等

C.公民的基本权利、母婴保健法、未成年人保护法、儿童权利公约等

D.公民的基本权利、母婴保健法、税法、妇女保障权益、儿童权利公约等

16、（）是划分工资等级的依据

A.劳动技术、重要程度、脑力劳动或体力劳动

B.劳动技术、复杂程度、繁重程度和责任大小

C.劳动技术、复杂程度、劳动强度

D.劳动范围、复杂程度、脑力劳动或体力劳动

17、（）是对职业培训的含义不正确的描述

A.职业培训产生的原因是为适应经济和社会发展的需要

B.培训对象是要求就业在职的劳动者

C.职业培训必须通过学校教育才能完成

D.职业培训以提高素质及职业能力为目的

18、（）是社会保险的特点

A.法制性、资金来源多样性、复杂性等

B.预防性、资金来源多样性、保障性等

C.法制性、资金来源多样性、保障性等

D.法制性、资金来源单一性、统筹性等

19、铁、锌与（）是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素

A.钙B.铝C.碘D.肽

20、人体了、测量学的各个参数属（）范畴

A.营养结局

B.营养状况

C.生长发育指标

D.健康水平指标

21、关于健康水平指标描述全面的是（）

A.生化参数和生活参数

B.生理参数和生活参数

C.营养参数和生理性参数

D.生化参数和生理参数

22、营养素的投入要遵循（）规则

A.稀少食物

B.高热量食物

C.自然食物、均衡膳食

D.营养卫生

23、营养气氛包括（）过程

A.烹调和进食

B.喂食和进食

C.启发进食和喂食

D.教育和进食

24、婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（）

A.食品种类越复杂越适宜

B.膳食结构的科学合理

C.食物要是婴儿喜欢的

D.食品越是贵重，营养价值越高

25、婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）

A.荤素搭配

B.干希搭配

C.动物性食物与植物性食物搭配

D.凉热搭配

26、婴儿可食蔬菜种类的特点（）

A.深浅搭配

B.颜色鲜艳

C.含粗纤维丰富

D.鲜果类和叶菜类搭配

27、每天应为婴儿选择（）以上的食物

A.4种

B.6种

C.8种

D.10种

28、气温对婴儿饮水量的影响包括（）

A.气温对饮